「そばぶるまい 信州の生そば」が＜ジャパン・フード・セレクション＞でグランプリを受賞しました

この度、当社が運営するブランド「そばぶるまい」の商品「信州の生そばセット」が、一般社団法人フードアナリスト協会主催「第86回ジャパン・フード・セレクション」において、初エントリーにして最高評価となる『グランプリ』を受賞いたしました。

 

◆受賞商品紹介ページ　そばぶるまい　信州の生そば

https://www.japan-foodselection.com/prize/qqxmtv_8u6

 

■「ジャパン・フード・セレクション」とは

一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する、食品・食材の評価・認定制度です。

フードアナリスト資格者23,000人を対象としたアンケート調査、試食審査を含む一次・二次審査を経て、最終審査では「味」「製法」「デザイン」など100以上の細かなチェック項目に基づき厳正に評価されます。

その中で、100点満点中90点以上を獲得した製品だけがグランプリを受賞できます。

ジャパン・フード・セレクション公式サイト

https://www.japan-foodselection.com/

 

このような素晴らしい評価をいただけたことは、私たちにとって大きな励みであり、信州の食の魅力をより多くの方に知っていただく機会にもなりました。

今後も、地域の食文化を大切にしながら、全国の皆さまに「本物のおいしさ」をお届けできるよう、より一層努力してまいります。